Христос чĕрĕлнĕ! Чăн чĕрĕлнĕ!

Категория: ПУБЛИКАЦИИ Опубликовано: 27.04.2019, 16:32 Просмотров: 943

Раççейре ыран, ака уйăхĕн 28-мĕшĕнче, православи тĕнĕн тĕп уявне – Мăнкуна – паллă тăвĕç.

Турра ĕненекенсем пĕр-пĕрне «Христос чĕрĕлнĕ!», «Чăн чĕрĕлнĕ!» тесе саламлĕç. Праçник умĕн Чăвашстат специалисчĕсем хăшпĕр апат-çимĕç продукчĕсен хакĕсем пирки пĕлтереççĕ.

Йăлана пăхăнса уяв сĕтелĕ апат-çимĕçрен тулăх пулмалла. Тĕп вырăнта – ырă шăршăллă кулич, изюм хушса тăпăрчăран пĕçернĕ шĕвĕр тăрăллă çимĕç (пасха), сăрланă çăмартасем.

Шĕвĕр тăрăллă çимĕçе пĕçерме çуллă тăпăрч (пĕр килограмм – 263 тенкĕ), хăйма (162 тенкĕ), услам çу (492 тенкĕ), чăх çăмарти (10 штукĕ – 59 тенкĕ), сахăр (42 тенкĕ), типĕтнĕ улма-çырла (208 тенкĕ) кирлĕ.

Çÿлте асăннă продуктсемсĕр пуçне кулич пĕçерме тулă çăнăхĕ (30 тенкĕ), пастеризациленĕ сĕт (çу шайĕ – 2,5–3,2 :, пĕр литрĕ – 56 тенкĕ) туянмалла.

Мăнкун çăмартисене сăрланă тата илемлетнĕ чух лавккасенче сутакан ятарлă пухăсемпе, çавăн пекех сухан хуппипе, кофепе, куркумапа, хĕрлĕ кăшманпа усă курма пулать.

Паллах, тĕп çимĕçсемсĕр пуçне аш-пăшран, пулăран хатĕрленĕ блюдăсем, салатсем тата ытти техĕмлĕ апат уяв сĕтелне пуянлатĕç. Вĕсене хатĕрлеме ĕне ашĕ (шăмăсăрри, килограмĕ – 481 тенкĕ), лосось йăхĕнчи сивĕтнĕ тата шăнтнă пулă (635 тенкĕ), çурматĕтĕмленĕ тата пĕçернĕ-тĕтĕмленĕ кăлпасси (354 тенкĕ), консервланă, маринадланă пахчаçимĕç (126 тенкĕ), майонез (174 тенкĕ), чĕрĕ хăяр (155 тенкĕ), помидор (144 тенкĕ), типçу (87 тенкĕ) кирлĕ.

Чăвашстат.

Добавить комментарий

АРХИВ МАТЕРИАЛОВ

Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1

КАЛЕНДАРЬ ПРАЗДНИКОВ

Яндекс.Метрика